ES EN PO

Single Vineyard

Red Blend Finca La Zulema

Este blend es el perfecto exponente de la gran cosecha 2009. Posee un atractivo color rojo intenso con tonos oscuros. Sus notas
frutales de ciruela, cerezas y frutos negros; se complementan perfectamente con las especias como tomillo, orégano y pimienta. Es un vino sumamente complejo y delicado, ya que en boca se percibe persistente y elegante, con una muy buena estructura, aportada por su elaboración y crianza en barricas de roble francés

· Cosecha y selección manual de racimos y granos en bodega.
· Excelente fruta gracias a los cuidadosos trabajos en el viñedo y a
su bajo rendimiento por hectárea.
· Fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble francés,
donde luego se realizó su crianza durante 24 meses

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