ES EN PO

VI

Pulenta Estate

Sauvignon Blanc

Nuestro Sauvignon Blanc presenta un color amarillo verdoso brillante. Gran intensidad aromatica que recuerda a Pomelo y otras frutas cítricas. En boca su equilibrado balance en dulzura y acidez, realzan su personalidad frutal. Es un vino fresco y joven, excelente para acompañar mariscos y frutos de mar.

- Cosecha y selección manual de racimos.
- Cosecha en tres etapas para lograr las diferentes características que es capaz de desarrollar esta variedad.
- Fermentación alcohólica a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable.
- Sin fermentación malolactica.
- Sin añejamiento en madera.

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