ES EN PO

II

Pulenta Estate

Merlot

Su color es intenso, con tonos bordó y rubí. Sus aromas son extremadamente complejos con notas a ciruela, cerezas y apreciables notas especiadas. En boca se presenta armonioso, suave y balanceado.

- Cosecha y selección manual de racimos y granos en bodega.
- Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, barricas de roble francés y piletas de concreto.
- Fermentación maloláctica espontánea en Barricas de roble Frances.
- Añejamiento de 12 meses en roble francés: 50% en barricas de primer uso y 50% en barricas de segundo uso.

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