ES EN PO

XV

Grandes vinos de pulenta

Gran Pinot Noir

Sutil color rojo rubí de intensidad media, pero de muy buen brillo. Sus aromas a frutos rojos y rosas, aportan una delicada complejidad. Su entrada en boca es fresca y suave gracias a la notable presencia de tannos redondos y maduros.

- Cosecha y selección manual de racimos y granos en bodega.
- 48hs de maceración fría a 8 ºc y maceración completa durante 21 días.
- Fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable.
- Fermentación maloláctica espontánea en barrica de roble francés nuevas.
- 10 meses de añejamiento en barricas de roble francés nuevas.

Fichas técnicas

Proximamente
Comprar