ES EN PO

La Flor vinhos jovens

Blend

De cor vermelho rubi com tons violetas e aromas picantes. Recordam-nos a pimenta do reino, orégano e notas de violetas. Frutas vermelhas proporcionam sensações de complexidade própria do corte, estes são acompanhados por aromas de doce de leite e coco, provenientes da madeira.

- Colheita e seleção manual de cachos e grãos.
- De 12 a 24 horas de maceração pré-fermentação entre 5 e 8 ºC
- Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável e piscinas de concreto.
- Fermentação maloláctica espontânea em piscinas de concreto.
- Envelhecimento de 6 meses em barricas de segundo e terceiro uso.

Nota Técnica

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