ES EN PO

XIV

Pulenta Estate

Pinot Gris

Sua cor é amarela com leves tons esverdeados. No olfatosão percebidos aromas a flores brancas, pêssegos brancos e damascos. No paladar se sente muito fresco e persistente com acidez equilibrada e um final longo e agradável.

- Colheita e seleção manual de cachos
- Prensado direto com maceração em algumas horas a baixa temperatura e em atmosfera inerte para conservar a sua expressão aromática.
- Fermentação alcoólica a baixas temperaturas em tanques de aço inoxidável
- Sem fermentação maloláctica.
- Sem envelhecimento em madeira.

Nota Técnica

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