ES EN PO

II

Pulenta Estate

Merlot

Sua cor é intensa, com tons bordo e rubi. Seus aromas são extremamente complexos, com notas de ameixas, cereja e apreciáveis notas de especiarias.No paladar se apresenta harmonioso, suave e equilibrado.

-Colheita e seleção manual de cachos e grãos.
- Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável, barricas de carvalho francês e piscinas de concreto
- fermentação maloláctica espontânea em barricas de carvalho francês
- Envelhecimento de 12 meses barricas novas de carvalho francês: 50% em barricas novas e 50% em barricas de segundo uso

Nota Técnica

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