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Edições ilimitadas

Cayenne Malbec - Cabernet S.

Desde 2003, temos sido escolhidos pela Porsche para acompanhar os lançamentos mundiais dos seus novos modelos. Nesse mesmo ano, a Porsche apresenta o seu primeiro veículo SUV. O Cayenne. Acompanhando este novo desafio, nasceu esta edição especial CayenneMalbec - Cabernet Sauvignon 2001.
Cor violeta profundo com intensos tons de bordô. De aromas complexos especiados e frutas vermelhas, como morangos e cerejas. De uma percepção paladar agradável, suave, e bem estruturado graças à presença de taninos maduros em equilíbrio com uma perfeita acidez, um corte extremamente elegante.

- Colheita e seleção manual de cachos e grãos.
- Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável, barricas de carvalho francês e piscinas de concreto.
- fermentação maloláctica espontânea em barricas de carvalho francês.
- Envelhecimento de 12 meses barricas novas de carvalho francês: 50% em barricas novas e 50% em barricas de segundo uso.

Nota Técnica

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